El trigo

Propiedades

• Es un alimento rico en hidratos de carbono que ayuda a obtener mucha energía.
• Su riqueza en fibra le hace ideal para tratar el estreñimiento o divertículos..
• Ideal para personas nerviosas o en período de estudios por su aporte en vitaminas B.
• Su contenido en lignanos (fitoestrógenos) reduce la posibilidad de sufrir cáncer de pecho, útero o próstata.
• Tiene propiedades antioxidantes ya que es una buena fuente de Selenio y vit. E que protegen a nuestras células frente a los radicales libres.
• Muy remendado en las enfermedades cardíacas por su riqueza en vit. E que ayuda a que el colesterol no se oxide y bloquee las arterias.

Información nutricional

(por cada 100gr. crudos)

• 305 Calorías.
• 65 Hidratos de Carbono.
• 13 gr de Proteínas.
• 10 gr de Fibra.
• 2 gr de Grasas.
• 37 mg de Calcio.
• 5 mg de Hierro.
• 55 mcg de Selenio.

También nos aporta Magnesio, Manganeso Cobre y vitaminas del grupo B.

¿Sabías qué...?

Puedes beneficiarte de sus propiedades preparándolo de diferentes maneras gracias a la amplia gama que nos ofrece el mercado: harina, Cuscús, Bulgur, pasta y Seitán o gluten.
Experimenta en tu cocina sabrosos platos con este cereal

Datos del Autor:

Nombre: Mireya Olmo
Contacto: filasanaima@yahoo.es

Artículo obtenido por: Enbuenasmanos Dietas

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FECHA

ME PARECE EXCELENTE QUE LE INFORMEN LOS ALIMENTOS QUE SON BEBEFICOS PARA LA SALUD GRACIAS...		1		09-04-2008
buen alimento		1		23-10-2007
pongan mas informacion por que esto es una chatarrra ... bueno por otra parte gracias por hacer esta pagina...		1		02-09-2007
gracias por su artículo, fué de gran ayuda!		5		04-03-2007