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Aceite de monterrubio

DESCRIPCIÓN

Aceite de monterrubio Aceite de oliva virgen extra, obtenido del fruto del olivo (Olea europaea L.). Para la obtención de este aceite se utilizan, en un 90% las variedades "Cornezuelo" y "Jabata" ("Picual") y el resto corresponde a las variedades "Mollar", "Corniche", "Pico-limón", "Morilla" y "Cornicabra".

Es un aceite de color amarillo verdoso, de gran estabilidad, sabor afrutado, aromático, almendrado y ligeramente amargo y picante.

 

SITUACIÓN GEOGRÁFICA

La zona geográfica de producción, elaboración y envasado se sitúa al este de la provincia de Badajoz, en la Comunidad Autónoma de Extremadura, y comprende dieciséis términos municipales de las comarcas de "La Serena", "La Siberia" y "Campiña Sur".

La zona de elaboración y envasado coincide con la de producción.

 

Consejo Regulador de la D.O.P. "ACEITE DE MONTERRUBIO"

Dirección: c/ Nicanor Guerrero, 9 06427 - MONTERRUBIO DE LA SERENA (Badajoz)

Teléfono: 924/63.53.71

Fax: 924/63.53.71

E-mail: domonterrubio@terra.es

Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

 
 
 
 
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