Judías de el barco de ávila

DESCRIPCIÓN

Judías secas separadas de la vaina procedentes de la familia de las leguminosas, especie Phaselous vulgaris, L, de las variedades 'Blanca redonda', 'Blanca riñón', 'Morada larga', 'Morada redonda', 'Arrocina', 'Planchada' y 'Judión de Barco', enteras y destinadas a consumo humano.

SITUACIÓN GEOGRÁFICA

La zona de producción se encuentra situada al suroeste de la provincia de Ávila.

Coincide esta zona de producción con la comarca agrícola denominada Barco de Ávila-Piedrahita, extendiéndose además al pueblo del Tejado de la provincia de Salamanca.

La zona de elaboración y envasado coinciden con la de producción.

Consejo Regulador de la I.G.P. "JUDÍAS DE EL BARCO DE ÁVILA"

Dirección: c/ Mayor, 33 05600 - BARCO DE ÁVILA (Ávila)

Teléfono: 920/34.06.67

Fax: 920/34.06.67

Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación