DESCRIPCIÓN
Dieciocho municipios constituyen la zona de producción de esta Denominación de Origen, que, como su nombre indica, ocupan la parte central y oriental de la isla de Mallorca, un territorio llano y de escasa elevación, de suelos calizos de origen terciario.
La comarca posee un clima mediterráneo típico, de inviernos moderadamente fríos y veranos largos y secos.
Las variedades autorizadas son las blancas Moscatel, Prensal Blanc (Moll), Macabeu, Parellada y Chardonnay y las tintas Callet, Fogoneu, Manto Negro, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell y Merlot.
Se elaboran vinos blancos, rosados, tintos, vinos de licor, vinos de aguja y espumosos.
Consejo Regulador de la D.O. "PLA I LLEVANT"
Dirección: Molí de n'Amengual, carrer de Duzay
07260 - PORRERES (Mallorca)
Teléfono: 971/16.85.69
Fax: 971/16.85.69
E-mail: plaillevant@wanadoo.es