La calabaza

Propiedades de la calabaza

• Estimula la función del páncreas ayudando a regular los niveles de azúcar en la sangre.
• Colabora en la eliminación de mucosidades en los pulmones, bronquios y garganta.
• Ayuda a fortalecer el sistema inmunitario por su riqueza en antioxidantes.
• Su zumo es laxante y un buen desintoxicante del cuerpo.
• Su elevado contenido en betacaroteno y alfacaroteno, disminuyen el riesgo frente al cáncer de próstata y enfermedades cardiacas.
• Coadyudante en el tratamiento de las cataratas ya que esos pacientes suelen presentar bajos niveles de beta y alfacarotenos.

Información nutricional de la calabaza

• Es una gran fuente de Potasio (entre 140 y 360 mg).
• Contiene vitamina C.
• Betacaroteno (entre 450 y los 2060 mg de la varidad Vinatera).
• Y en menor cantidad vitamina E y B1.
• Calorías (entre 12 y 40 según la variedad).
• Grasas (entre 0,1 y 0,4).

¿Sabías que la calabaza...?

La calabaza por su bajo aporte en calorías y grasas es un alimento recomendado en dietas de pérdida de peso, que colabora eliminando líquidos retenidos y regulando el azúcar de la sangre, desapareciendo así, la ansiedad frente al dulce.

Datos del Autor:

Nombre: Mireya Olmo
Contacto: filasanaima@yahoo.es

Artículo obtenido por: Enbuenasmanos Dietas

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Estupenda información que corroboro como gran consumidor que soy de la calabaza y productor de la misma por el sistema ecológico sin abono ni tierra, ni productos químicos		5		25-08-2009
que pongan mas graficas		5		23-01-2009
es una buena alternativa a la hora de saciar el apetito y no engordar.		5		03-01-2009
ademas de todas los alimentos que contiene es de bun sabor		5		06-10-2007