Economía/Consumo.- UPA critica que las empresas de alimentación y distribución están elevando "aún más" sus márgenes

MADRID, 7 (EUROPA PRESS) La Unión de Pequeños Agricultores (UPA) criticó hoy que las empresas de alimentación y distribución están incrementando este verano "aún más" su margen de beneficio, "haciendo su agosto a costa de los agricultores y los consumidores". En un comunicado, la organización agraria subrayó que la "vertiginosa" subida de los precios de los alimentos de primera necesidad, según los datos publicados esta semana por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, "no tiene nada que ver con lo que perciben los productores".

 Expertas en nutrición creen que "desde que la mujer no cocina se come peor"

SANTANDER, 31 (EUROPA PRESS) La profesora de la Escuela Nacional de Sanidad y jefa de la sección de Educación Nutricional del Instituto de Salud Carlos III, Consuelo López, y la directora del Centro de Enseñanza Superior de Nutrición y Dietética (CESNID), Pilar Cervera, han afirmado hoy en Santander que "desde que la mujer no cocina se come peor" y se han mostrado partidarias de que el "rol tradicional" que ejercía el ama de casa "lo asuma el grupo familiar".

 Los nuevos hábitos alimenticios con más calorías están provocando un deterioro de la dieta mediterránea, según la FAO

MADRID, 29 (EUROPA PRESS) El cambio en los hábitos alimenticios y un mayor consumo de carnes y grasas, ricas en calorías, están provocando un "rápido deterioro" de la dieta mediterránea en los países europeos como España de donde es propia, según se desprende de un estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

 El helado tiene "proteínas de alto valor biológico" y "puede formar parte de una dieta equilibrada", según expertos

MADRID, 28 (EUROPA PRESS) La profesora del departamento de Fisiología de la Universidad CEU Cardenal Herrera Carina Gimeno Uribes afirmó que "el helado puede formar parte de una dieta equilibrada", siempre que su consumo entre "en unos límites razonables y el resto del menú tenga un contenido energético moderado", y destacó que el valor nutricional del helado reside en las proteínas de alto valor biológico que le aporta la leche, vitaminas del grupo B, A y calcio.

 La Junta de Castilla-La Mancha presenta un mapa virtual para prevenir y proteger a las víctimas de malos tratos

TOLEDO, 23 (EUROPA PRESS) El delegado de la Junta en Toledo, Fernando Mora, y la delegada provincial del Instituto de la Mujer de Castilla-La Mancha, Alicia Moreno, presentaron hoy el nuevo mapa virtual 'Navegador@', que pone en marcha el Gobierno regional para acercar los recursos de prevención y protección a las víctimas de malos tratos.