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La UE regulará en junio la información nutricional permitida enpublicidad y etiquetado de los alimentos

MADRID, 16 (EUROPA PRESS)

El Consejo de Empleo, Política Social, Salud y Consumidores de laUnión Europea aprobará en su reunión del próximo mes de junio unReglamento de Alegaciones Nutricionales que regulará la inclusión deeste tipo de información en el etiquetado, presentación y publicidadde los alimentos, según anunció hoy la ministra de Sanidad y Consumo,Elena Salgado.

En el Pleno de Control al Gobierno celebrado hoy en el Senado, laministra destacó que su Departamento considera "imprescindible"disponer "a la mayor brevedad" unas garantías para que la informaciónnutricional que figura en el etiquetado o que se utiliza parapresentar los alimentos sea "veraz, clara, precisa y significativa".

En este sentido, Salgado afirmó que su Ministerio está participando"muy activamente" en los debates y grupos de trabajo "que están enmarcha en la Unión Europea, porque que esta debe ser una normativaeuropea".

En su opinión, el origen de esta situación está en el "altointerés" que un grupo "cada vez mayor" de ciudadanos demuestra por sudieta, su incidencia en la salud y la composición de los alimentos, alque la industria "ha respondido con la inclusión de supuestaspropiedades nutritivas en el etiquetado de muchos productos y en lainsistencia en el valor nutricional de algunos otros".

PUBLICIDAD CON TRUCO

Salgado respondía de esta manera a la senadora de Convergencia iUnió Rosa Aleixandre, quien manifestó que la publicidad de losalimentos "en ocasiones induce al engaño". Asimismo, denunció que,"últimamente, abundan las letras pequeñas que transcurren por debajode la pantalla de televisión, imposibles de leer, o en los anunciospublicitarios de las revistas, en los que las pequeñas letras sedeshace el engaño".

Aleixandre señaló que la buena salud "empieza por la prevención" yse mostró convencida de que, "dentro del estilo de vida, uno de losdeterminantes de peso en el estado de salud de una población, laalimentación es el factor clave, tanto para llegar a una edad avanzada

como para evitar algunas enfermedades".

No obstante, y provocado por la "inmensa fuerza" de los medios decomunicación, aseguró que actualmente "la mayoría de la población creeque comer sano es comer sin sal, sin azúcar y sin colesterol", para"evitar la hipertensión, la diabetes y los problemas cardiovascularesasociados a la hipercolesterolemia".

Esto provoca, denunció, que haya "adolescentes femeninas, quesuelen ser hipotensas, y van cayéndose por el mundo porque estáncomiendo todas sin sal" o la existencia de unos "extraños productoscon nombres curiosos" que se publicitan para adelgazar que,"sencillamente, algunos son derivados de ácidos grasos".

Asimismo, recordó que la normativa europea obligará cambiar el usoque se hace en España de la denominación "bio", ya que aquí se aplicaa los "productos con ingredientes específicos relacionados conpartículas activas", mientras que en el resto de Europa son "productosque tienen su origen en la agricultura o la ganadería ecológica",remachó.

Publicación noticia: 16-03-2005, 15:06h.
Fuente: Europa Press.