Recetas de cocina

Recetas rápidas y fáciles de preparar, a la vez sanas y nutritivas, recurriendo a recetarios de cocina caseros.

RECETA

AUTOR

Fricandó de seitán (gluten)		Mai Vives
Sopa de Mugi Miso		Katherine Witty
Arroz con semilla de amapola		Esmeralda Berbel
Risotto de arroz integral con champiñones y espinacas		Josep Vicent Arnau
Arroz al limón		Esmeralda Berbel
Gazpacho

Consejos

En esta sección os ofrecemos recetas de cocina rápidas y fáciles de preparar, a la vez sanas y nutritivas, recurriendo a recetarios de cocina caseros. Entre ellas tenemos recetas de cocina mediterránea, cocina árabe y oriental y algunos platos especiales que iremos descubriendo. Primero vamos a dar unos pequeños y útiles antes de preparar una receta:

Cuando encuentres por primera vez una receta, lee todo,para familiarizarte con sus contenidos e ingredientes, esto te ayudará decidir si deseas preparar la receta.
Si planeas hacerla, lee los ingredientes otra vez y haz una lista de cosas que necesitarás comprar.
Cuando llegue el momento de preparar la receta, léela entera de nuevo.
Reúne los ingredientes necesarios en el lugar de la preparación de la receta.
Ten paciencia. Haz la receta con tranquilidad.
Cuando la comas házlo despacio masticándola minuciosamente.