Ingredientes

Dos tacitas de café de arroz
Dos tomates maduros
Un diente de ajo
Albahaca
Orégano
Aceite de oliva
Dos huevos

Para la salsa de tomate:

Rallar los tomates y picar el diente de ajo, colocarlo en una paella pequeña y añadirle las hojas de albahaca, el orégano, la sal y dejarlo a fuego medio tres o cuatro minutos.

Elaboración

Cocer el arroz durante 20 minutos mientras freír los huevos.
Colocar el arroz a un lado del plato y el huevo al otro lado y echar por encima la salsa de tomate.

Artículo obtenido por: Enbuenasmanos Dietas

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FECHA

Hola es Mirtha soy de Venezuela y allá el arroz cubano tiene pollo, abichuelas, pimentón, cebolla, ajo. Acompañado de tajadas de platano frito. Es delicioso.	2	18-09-2009

CUANTO BAJO COMIENDO ESTE PLATILLO?	4	16-04-2009

que rico!!!!!!	5	13-11-2007

Este es un plato que me hace recordar mi infancia cuando mi papá me llevaba a un almorzar a un restaurant re lindo y barato donde siempre pediamos arroz a la cubana y lo que mas me gustaba era justamente...las bananas fritas! Mmmmm Aldana	2	13-11-2007