Crema de mijo

Ingredientes:

• 1 taza de mijo.
• 5 tazas de agua.
• Sal y aceite.

Elaboración:

• Ponemos el agua a hervir.
• Añadimos el mijo y lo cocinamos a fuego muy lento durante unas tres horas.
• La sal y el aceite los añadiremos en los últimos cinco minutos de cocción.

Nuestro consejo:

Es un plato muy energético, excelente para el desayuno.

Datos del Autor:

Nombre: Mai Vives
Contacto: Mai@enbuenasmanos.com
Formación: Profesora de Cocina Natural

Artículo obtenido por: Enbuenasmanos Dietas

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