Los duendes en la cocina

Contemplo el cielo azul y las nubes blancas que viajan con él. El sol está a punto de ponerse e ilumina esta escena tranquila. Todo se mueve con lentitud, una quietud inalterada por el viento que sopla aquí en la Tierra. Los árboles bailan a su ritmo, fuerte y constante. Dentro de casa se oye su aliento. Aquí también, reina la quietud, me siento protegida.

Detrás de todo acontecimiento existe un lugar de quietud, protegido de las intemperies de la vida. Y dentro mío, sé que este lugar está. Y he sentido como, cuando vivo desde este espacio, mis pasos son firmes y acertados.

Cada acto de nuestra vida cotidiana es una celebración a la Vida. Y dibujan el paisaje por el cual viajamos.

Este es nuestro viaje, esta es nuestra magia. Podemos dibujar lo que deseemos en el lienzo de una vida. Y nuestra estancia en el planeta Tierra realmente está llena de MAGIA.

En el curso del viaje de la Humanidad, muchos seres humanos hablaron de su encuentro con seres que vivían en la naturaleza, las Hadas, los gnomos, los duendes... muchos nombres han recibido...... y muchos los han visto. Otros, como yo no los ven, pero sienten su presencia, yo la llamo MAGIA, y han experimentado momentos en su vida cuando hasta han podido sentirlos en los árboles, en el río, en la cima de una montaña, en el rocío de la mañana, en la mirada de otras personas. Y suelen coincidir con espacios de felicidad, de gran confianza en la vida, de Amor hacia todo, espacios de fe.

Cuando uno se siente así, anhela volver allá, para sentir de nuevo esta PAZ, ese BIENESTAR.

Uno de los lugares en el cual yo he sentido este bienestar es en la cocina y no puedo encontrar otro lugar mejor donde compartir mis recetas para encontrar la paz.

LOS DUENDES existen, yo le sé porque me han ayudado muchas veces, sobretodo cuando me ponía a cocinar y no tenía ningunas ganas de hacerlo. Cuando pido su ayuda, nunca me fallan. Me ayudan a buscar la inspiración en el lugar donde se encuentra. ¡¡Y de allí, aparecieron unas comidas históricas!!.

Uno de los mapas que me han permitido recuperar la inspiración, lo re-encontré en la sabiduría China. Es un conocimiento sencillo y muy sabio del movimiento de la energía que mueve nuestro universo, aplicado a todos los campos de la vida del ser humano.

Uno de esos campos es la alimentación y la cocción de los alimentos. Gracias a esos conocimientos, la cocina vuelve a coger su dimensión alquímica. TODO ES VIDA.

Esperemos que LOS DUENDES ENTREN EN TU COCINA. Son traviesos pero excelentes cocineros. Y sobretodo nos ayudan a recordar que SOMOS CREATIVOS en todo momento de nuestra vida.

¡¡ESTA ES LA MAGIA!!

Datos del Autor:

Nombre: Dominique Chenard
Formación: Nuestro pequeño duende

Artículo obtenido por: Enbuenasmanos Dietas

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