Gazpacho

Ingredientes

• Un pimiento mediano
• Una lata de tomates naturales de medio kilo sin triturar o en su defecto medio kilo de tomates.
• Un diente de ajo
• Un trozo de pan duro (un cuarto de barra)
• Vinagre
• Sal
• Aceite

Elaboración

Cinco o seis cubitos o medio litro de agua dependiendo de cuando se vaya a tomar
Se pone en un bol el medio kilo de tomate, el pimiento, el pan mojado con vinagre, tres cucharadas soperas de aceite, un diente de ajo y los cubitos o el agua y se tritura todo.

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COMENTARIO

VOTO

FECHA

mejor con pimiento rojo y medio vaso de aceite de oliva virgen extra, no hace falta el pan..el tomate por si ya espesa n o añadas agua..es fantastico asi.		3		15-02-2008
El pepino, pimiento rojo, tomate, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre, sal, agua muy fria y cubitos de hielo, son los ingredientes del gazpacho ideal.		2		13-12-2007
es fundamental mucho tomate natural (bien rojo) y un pepino. Hay quien bate tambien un huevo crudo y lo suaviza de una forma espectacular		4		26-04-2006
Gana muchísimo con tomate natural bien maduro. El aceite, imprescidible que sea de oliva. Podemos añadir también una porción de pepino (una rodaja de dos dedos de grosor), le añade aroma y un toque refrescante.		1		21-04-2006